Grillen wie ein Profi: Unsere ultimative Grillparty-Anleitung
Tipps für deine gelungene Grillparty!
Planen, grillen, genießen! Mit ein paar Tricks bekommst du die perfekte Mischung aus Kulinarik, Deko und Atmosphäre. Von der Checkliste über die Dekoration bis zur perfekten Auswahl an Speisen und Getränken - hier findest du Tipps und Inspirationen für deine nächste Grillfeier.
Grillparty
Eine Grillparty ist die perfekte Gelegenheit, Freunde und Familie zu einem gemeinsamen kulinarischen Erlebnis einzuladen. Ob Fleisch, Fisch oder vegetarisch - bei einer Grillparty ist für jeden Geschmack etwas dabei und genau deshalb sind Grillpartys auch so beliebt. Doch das Essen allein macht noch keine Grillparty aus, sondern auch das gemütliche Beisammensein im Freien. Eine gelungene Grillparty erfordert eine gute Planung, eine stimmige Dekoration und auch passende Angebote für unsere jüngsten Gäste.
Checkliste
Gutes Essen, tolle Gesellschaft und eine entspannte Atmosphäre – das sind die Zutaten für eine gelungene Grillparty. Mit einer Checkliste behältst du den Überblick und vermeidest stressige Last-Minute-Situationen. Eine Checkliste ist also nicht nur praktisch, sondern auch der beste Weg, um sicher zu stellen, dass du nichts Wichtiges vergisst.
Kontrolliere schon vor dem Event, ob alle benötigten Geräte vorhanden sind und auch funktionieren, wie beispielsweise Holzkohle, Grillanzünder, Grillrost, Grillbesteck, Thermometer oder ofenfestes Geschirr für die Nachspeisenzubereitung
Frage nach Vorlieben und Abneigung und kläre am besten eventuelle Lebensmittelunverträglichkeiten deiner Gäste ab. Kaufe ausreichend Fleisch, Fisch, Gemüse, Beilagen wie Salat, Brot und Saucen.
• Getränke: Stelle eine Auswahl an alkoholischen und nicht-alkoholischen Getränken bereit.
• Sitzplätze und Tische: Sind ausreichend Sitzplätze vorhanden? Ist der Tisch groß genug oder ist ein Beistelltisch von Nöten? Hast du ausreichend Geschirr und Besteck für deine Gäste?
• Beleuchtung: Falls die Feier bis in die späten Abendstunden geht, sorge für ausreichende Beleuchtung.
• Musik: Erstelle eine Playlist und überprüfe, ob die Musikboxen funktionieren.
• Insektenschutz: Stelle genügend Insektenschutzmittel und Kerzen bereit.
• Abfallbehälter: Ausreichend Abfallbehälter zum Entsorgen von Abfall und Essensresten sorgen dafür, dass du nach dem Event nicht alles einsammeln musst.
• Feuerlöscher: Für den Fall des Falles…
• Plan B: Denke an alternative Optionen, falls Regen oder Wind aufkommen.
So viel kaufst du für deine Grillparty ein
Bei der Planung deiner Grillparty ist es wichtig, die Gästezahl sowie Vorlieben und Unverträglichkeiten im Blick zu haben. Die Faustregel: Pro Person etwa 300-400g Fleisch oder Fisch sowie passende Beilagen wie Salate, Brot und Saucen einplanen. Auch vegane und vegetarische Optionen sollten dabei nicht fehlen. Plane pro Person 1-2 Liter Getränke ein, um sicherzustellen, dass genügend vorhanden ist.
• Zutaten für verschiedene Salate (z.B. gemischter Salat, Nudelsalat, Kartoffelsalat)
• Gemüse zum Grillen (z.B. Paprika, Zucchini, Aubergine, Champignons)
• Maiskolben
• Baguette oder Brot
• Dips und Saucen (z.B. Guacamole, Salsa, Kräuteraufstrich, Aioli)
• Kartoffeln oder Süßkartoffeln zum Grillen oder als Beilage
• Mais, Bohnen oder andere Gemüse als Beilagen
• Obst und Zutaten für die Grillnachspeise (z.B. Ananas oder Pfirsiche)
• Rindersteaks
• Hähnchenbrustfilets
• Schweinekoteletts
• Würstel
• Lachsfilets
• Garnelen
• Berechne die benötigte Menge an Fleisch, Gemüse und Beilagen sorgfältig und kaufe nur so viel wie nötig. Reste können auch für weitere Mahlzeiten verwendet werden
• Verwende saisonales Gemüse und Obst für Salate und Beilagen. Diese sind in der Regel günstiger und schmecken auch besser.
• Verwende eine Grillpfanne oder Alufolie, um Gemüse, Fisch und andere empfindliche Lebensmittel zu grillen.
• Achte auf Angebote und kaufe dann das Grillfleisch und Zutaten.
Dekoideen
Ob im eigenen Garten oder auf der Terrasse – nutze die Gegebenheiten der Location, um eine Atmosphäre zu schaffen, die deine Gäste begeistert! Die richtigen Dekoartikel sorgen dann für das gewisse Extra. Von bunten Servietten über Tischdecken bis hin zu stimmungsvollen Windlichtern und Fackeln - oder auch mit einfachen DIY-Dekoideen kannst du das Ambiente auflockern und für Stimmung sorgen.
Lichterketten
Lass deine nächste Grillparty im richtigen Licht erstrahlen! Warmweiß oder bunt, auf dem Tisch oder über der Terrasse - die richtige Beleuchtung verleiht deinem Event einen gewissen Charme. Eine umweltfreundliche und stylische Alternative sind Solarlichterketten.
Tischdeko und Besteck
Eine liebevoll gestaltete Tischdeko fügt der Party eine persönliche Note hinzu. Farblich abgestimmte Servietten, schlichtes Geschirr, selbstgestaltete Platzkarten sowie edles Besteck sind immer ein Highlight.
Themenbezogene Deko
Wähle ein Thema und stimme die Dekoration darauf mit passenden Elementen ab. Ob tropischer Strand oder Wild West, mit passenden Elementen wie Tischtuch, Servietten und Kleindeko kannst du das Ambiente auf das Thema abstimmen.
Einweggeschirr
Mittlerweile gibt es eine große Auswahl an umweltfreundlichem Einweggeschirr. Sie sind perfekt für deine nächste Grillparty im Freien. Mach dir keine Sorgen über das lästige Abwaschen oder ob genug Geschirr im Haus ist.
Grillen mit Kids
Eine Grillparty mit Kindern verspricht einen lustigen und unterhaltsamen Tag. Wir geben dir gemeinsam mit Sarah ein paar Tipps zur gelungen Planung der Grillerei. Angefangen bei kinderfreundlichem Essen. Kleine Häppchen sind hier das Non Plus Ultra. Mini Burger und Mini Würstchen machen einerseits Freude am Essen, andererseits können die Kinder selbst entscheiden, wann sie satt sind. Außerdem haben sie die Möglichkeit, nach jedem Happen die Umgebung unsicher zu machen. Damit Spiel und Spaß geregelt abläuft, ist die Planung von Aktivitäten vorteilhaft. Zur Unterhaltung eignen sich Gemeinschaftsspiele mit viel Bewegung. Neben den Klassikern wie Sack hüfen oder Ballspielen kann man bei einer Schatzsuche auch das logische Denken der Kinder anregen. Viel Spaß bei einer lustigen Grillparty für Groß und Klein.
4 Tipps von Sarah
Wir erklären den Kindern vor jedem Grillen genau, dass sie nicht in die Nähe des Grills laufen und den Grill auch nicht anfassen dürfen. Wir zeigen ihnen auch jedes Mal, was ein sicherer Abstand zum Grill ist.
Ich bereite beim Grillen auch gerne lustige Gerichte wie bunte Spieße oder Tomaten-Mozzarella-Marienkäfer zu.
Weil es beim Grillen ja doch etwas dauern kann, bis das Essen fertig ist, versuchen wir die Kids so gut es geht mit einzubinden und ihnen kleine Aufgaben zu geben, wie Tisch decken oder Dinge raus tragen.
Damit den Kindern nicht langweilig wird bis das Essen fertig wird, spielen wir einfach ein paar Spiele im Garten.
Sonnenschutz
Grillen und Sonnenschein sind zwar die perfekte Kombi für einen gelungenes Sommerevent, doch Sonnenschutz ist genauso wichtig wie leckeres Essen und gute Gesellschaft! Schütze dich mit einer leichten Kleidung, einem Sonnenhut und vor allem mit einer Sonnencreme mit hohem Lichtschutzfaktor. So kannst du die Grillparty auch zur Mittagszeit in vollen Zügen und ohne Sonnenbrand genießen.
